Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

Веганы — это супер-люди, которые не кушают звери товары и питаются в главном цельными не переработанными растениями. В действительности, чтоб перейти на подобный стиль жизни, не надо больших усердий и стальной воли. Томас Кэмпбелл в собственной книжке «Китайское исследование на практике» goo.gl/5yO5RL дает научное обоснование, почему лишь такая диета приведет человека к безупречному здоровью, и ведает, какие обыкновенные шаги необходимо сделать, чтобыы стать веганом.

  1. Определите в чем ваша личная мотивация

    Связь веганской диеты и прекрасного здоровья — доказанный факт. Оказывается, масса тела у веганов ближе к идеалу, а в одном исследовании повышенное артериальное давление у них встречалось реже на 75%, а диабет — на 80%.

    Но вы сумеете добиться успеха, только если у вас будет чувство, что все изменения происходят благодаря вам. Ничего не выйдет, если вы будете пытаться соответствовать навязанным извне правилам. Когда вы приступите к изменению диеты, один из самых важных первых шагов — определиться, зачем вам это нужно. Когда у вас есть четкие личные причины и вы воспринимаете перемены позитивно, то все получится. Позитивный настрой мотивирует сильнее и лучше, чем мысли негативные, порожденные страхом или страданиями.

    Что вы хотели бы изменить в области своего здоровья и самочувствия? Допишите: «Я займусь своим здоровьем и хочу, чтобы через год ___ ». Ответ на этот вопрос даст вам силы и воодушевит на изменения.

    Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

  2. Овладейте правильными знаниями о здоровом питании

    Есть три основные группы, на которые можно поделить все продукты питания: цельная растительная пища, переработанные растения и продукты животного происхождения. И самой полезной является первая группа. Большинство цельных растений богато белками, углеводами, клетчаткой, витаминами, железом, кальцием и другими элементами. По научным данным, диета, содержащая большую долю полезных необработанных растений, предотвращает и устраняет широкий спектр проблем со здоровьем.

    Продуктов животного происхождения (мясо, молоко, сыр, яйца) и обработанных фрагментов растений (мука, сахар, масло) необходимо избегать.

    Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

  3. Порвите с пищевыми зависимостями

    Что будет, если посоветовать курильщикам не курить в будни, но в выходные награждать себя парочкой сигарет? Это, несомненно, намного полезнее, чем выкуривать по пачке сигарет каждый день. Но, по правде говоря, это никудышный совет. Следуя этому совету, человек в итоге не бросит курить.Как оказалось, некоторые виды пищи в этом смысле не очень отличаются от табака. Эксперименты доказывают, что мучная и сладкая еда вызывает такое же привыкание, как наркотики. Исследуемые крысы со временем начинали при любой возможности есть больше сахара. Если их лишали лакомства, у бедных животных начиналась ломка, они стучали зубами, у них дрожали лапы и голова, в поведении проявлялась тревога и агрессия.

    Откажитесь полностью от сахара и мучного. В книге есть много вкусных рецептов, благодаря которым у вас будет полезный перекус и вы сможете избавиться от зависимости. Самая простая замена сахару — цельные фрукты и сухофрукты.

  4. Научитесь читать этикетки

    Когда вы берете продукт в полки в продуктовом магазине, можете смело игнорировать таблицу с цифрами и перечислением питательных веществ. Лучше обратите внимание на состав продукта. Список составлен так, что первым указан ингредиент, которого больше всего по весу. Если продукт содержит 50 граммов муки и 20 граммов сахара, сначала будет указана мука, а потом сахар.

    Читая информацию о составе, задайте себе вопрос: это цельная растительная пища? Если большинство ингредиентов цельные — отлично, можно смело класть продукт в корзинку. Если вы едите мучное, убедитесь, что мука на 100% цельнозерновая. Сахар, подсластители и масла — не цельные продукты.

  5. Заручитесь поддержкой близких

    Чтобы преуспеть в деле перехода на вегетарианскую диету надо удовлетворить свою потребность в принадлежности: найти поддержку людей, которыми вы дорожите. Это крайне важно и часто предрешает успех или поражение. Например, одному из супругов крайне сложно радикально изменить диету, если ему не помогает вторая половинка. Объясните близким, почему вы решили изменить рацион, почему это для вас так важно. Попросите вас поддержать или даже поучаствовать в деле.

    Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

  6. Избавьтесь от вредной еды

    Постарайтесь, чтобы дома вас не подстерегали искушения. Проходя мимо пакета жирных картофельных чипсов, вы каждый раз истощаете запасы воли, даже если заставляете себя не запустить в него руку. И вы можете «сломаться» на чипсах или другом искушении, которого хотели бы избежать. Позаботьтесь о том, чтобы неправильную пищу получать было неудобно, и результат окажется намного лучше, даже если о нем не задумываться.

    Выделите выходной, чтобы преобразить кухню. Для начала как следует поешьте, чтобы в процессе вас не искушал голод. Пройдитесь по шкафам, холодильнику, морозильнику и вытащите оттуда все плохие продукты: масло в любом виде, маргарин, конфеты, печенье, мороженое, белый рис, шоколад, сливки и молоко, сыр, сметана, мясо, полуфабрикаты, яица. Избавьтесь так же от продуктов с явной добавкой сахара. Откажитесь от спортивных напитков, фруктовых соков и газировки.

  7. Закупите полезные продукты и найдите веганские рецепты

    После очистки кухни от вредных продуктов, наполните ее поелзными. Закупите эти продукты: макароны из цельнозерновой муки, цельные злаки и бобовые, овсянку (традиционную, без добавок), бурый и дикий рис, цельный пшеничный кускус, стопроцентно цельнозерновой хлеб, изюм, финики, картофель и любые корнеплоды, лук и чеснок, имбирь.

    Полный список полезных продуктов и много веганских рецептов вы можете найти в книгах «Китайское исследование на практике» goo.gl/5yO5RL, «Полезная еда» goo.gl/7YiTBh, «Рецепты "Китайского исследования"» goo.gl/58o6mR.

    Как стать веганом. 9 шагов к здоровому питанию

Похожие статьи

Как применять сельдерей для снижения веса?

На сегодня есть различные диеты на базе употребления супов. Они все чрезвычайно продуктивны за счет целительных веществ...

Страстная женщина кушает

Как вы для себя представляете по-истинному чувственную и игривую даму? Её мир — это её тело. Её...

Топ в категории

Овсяная диета для снижения веса

У большей части из нас овсяная каша ассоциируется или с обычным английским завтраком («Овсянка, сэр!»), или с попытками воспитательницы в детсаду накормить детишек этой...

Самые наилучшие фото до и после снижения веса для мотивации

До лета еще несколько месяцев, но почти все девицы уже на данный момент обеспокоены тем, как они...

Как уменьшить вес за 7 дней на 7 кг − действенные методы в домашних критериях

Каждому человеку с излишним весом понятно, что сбросить излишние килограммы довольно тяжело. Изнуряющие диеты являются стрессом для...

Решение вопросов «заедания» чувственных вопросов

Я бы рискнула сообщить, что большая часть наших нехороших пищевых привычек тем или иным образом соединено с...